![「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单]( "「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菠萝 ：
1/2个 瘦肉 ：
250 辅料
青椒 ：
2个油 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量面粉 ：
适量 番茄酱 ：
适量蛋清 ：
适量 具体步骤
![「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第2张]( "「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所有食材，菠萝切块，用淡盐水泡5分钟
![「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第3张]( "「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.瘦肉切出刀花后切丁
![「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第4张]( "「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.瘦肉用蛋清、淀粉、盐、五香粉腌制20分钟青椒切块装焯水
![「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第5张]( "「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.瘦肉腌制好之后可热锅倒入油，瘦肉用面粉沾好
![「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第6张]( "「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.将沾好的面粉的瘦肉放入油锅炸至金黄后捞出
![「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第7张]( "「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.另外起锅放入少许油，倒入菠萝小炒
![「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第8张]( "「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.菠罗小炒一会后放入番茄酱及白糖
![「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第9张]( "「健康美食」菠萝咕咾肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒入炸好的肉及青椒小炒一会即可享用
烹饪技巧
菠萝一定要用盐水泡一下哦
