羊肉手抓饭用什么米 飘香香 专业问答 1.92W 大中小设置文字大小 日常吃的大米。羊肉手抓饭,关键是在于羊肉;l米饭可以用日常吃的大米。大米需要用水浸泡半个小时,然后将羊肉切成小块,之后再放入胡萝卜,洋葱等配菜,热油下锅进行翻炒,炒到羊肉没有什么水分之后,再放入胡萝卜和盐。泡好的大米平铺在菜上之后,盖上锅盖,改小火焖熟一小时左右即可。 TAG标签:抓饭 羊肉 #