好吃的甜甜圈蛋糕怎么做好吃又简单
甜甜圈的话其实是从美国传过来的食物，但是其实在美国的话这道食物更加的受大家的欢迎，因为好多美国人都很喜欢吃甜食，所以美国的甜甜圈其实是比国内的甜很多的，今天推荐这款甜甜圈蛋糕给大家希望大家跟我分享一下这样的美味食物。
主料
细砂糖 ：120蛋清 ：135
辅料
低筋面粉 ：50融化的黄油 ：120
泡打粉 ：3
杏仁粉 ：50
玉米淀粉 ：5
具体步骤
1.准备好需要用到的材料。先将黄油融化成液体备用。
2.将细砂糖一次加入到蛋白中，用蛋抽轻轻抄底搅拌均匀。
3.打散蛋清即可，不用过度搅拌。
4.将粉类筛入蛋白，翻拌均匀。
5.将融化的黄油倒入蛋白糊中，轻轻拌匀至看不见黄油液体。
6.将和好的面糊倒入裱花袋中，剪小口注入模具。我是用了两种模具，一种是这样的大甜甜圈模具，一种是小一些的迷你甜甜圈模具。
7.装好面糊的模具轻轻磕一下震破表面的气泡，送入烤箱，中层，200度15分钟左右，烤至蛋糕按起来有弹性就可以出炉了。
8.出炉的甜甜圈蛋糕晾凉就可以吃啦。是不是超级简单！
蛋白要轻轻拌，不要混入过多气泡杏仁粉可以先加入蛋白中再筛入其他粉类。超级简单几乎不会失败。
