健康的手撕包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：500
培根 ：50
蒜 ：20
干辣椒 ：10

辅料

老抽 ：1/2大勺
白糖 ：1小勺
生抽 ：1大勺
油 ：1大勺
盐 ：1小勺
耗油 ：1大勺

具体步骤

1.半颗圆白菜洗干净，将最外面一层撕掉不要。

2.用手撕成小片。手撕的比刀切的更好吃~好大一盆啊！

3.蒜剥皮切碎。

4.油烧热，放入蒜和干辣椒炒香。

5.放入培根碎炒熟

6.倒入圆白菜。

7.盐1小勺、生抽1大勺、老抽1/2大勺、耗油1大勺、白糖1小勺调匀，倒入锅里。

8.翻炒至白菜略微出水就可以了。炒太久菜就不够脆。

9.炒好了，非常简单又好吃的菜哟~

烹饪技巧

1、手撕比刀切更脆。2、不要炒时间太长，时间长了菜叶就不脆了。