从此恋上巧克力饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：1
低筋面粉 ：85
黄油 ：40

辅料

白糖 ：35
盐 ：1
可可粉 ：适量

具体步骤

1.食材都准备好

2.黄油软化，放入白糖和盐

3.鸡蛋也放进去，搅拌一下成蛋液糊

4.用打蛋器打发蛋液糊

5.低粉过筛，筛入打发好的蛋糊中

6.用小铲子翻拌

7.撒上可可粉

8.和成面团，稍醒一下

9.把面团擀成圆形的薄饼，厚度可以根据自己的喜好掌握

10.用模具扣出形状

11.放到烤盘上，用叉子叉上眼

12.放入烤箱，上下火180度烤12到15分钟

烹饪技巧

黄油一定要打发，由于时间紧张，我打的不是太好