甘蓝鸡蛋酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

甘蓝鸡蛋酱需要准备鸡蛋和甘蓝了，甘蓝中含有十分大的药用价值，它可以刺激分泌物，增强我们的食欲，我算中的钾含量很大，可以促进我们的排尿，对那些高血压、心脏病的人群有一定的功效，所以说这是一道健康的美食，值得食用。

主料

豆瓣酱 ：100g
鸡蛋 ：2个
甘蓝 ：80g

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.甘蓝洗净切碎

2.蒜片切好备用

3.鸡蛋打好备用

4.我用的六月香的豆瓣酱

5.热油

6.爆香蒜片

7.爆炒碎甘蓝

8.加入一勺子豆瓣酱搅拌均匀

9.倒入鸡蛋

10.转小火至鸡蛋熟了就可以出锅了

烹饪技巧

大家看到了，实际上我放的菜比酱多，这样炒出来的酱才香呢