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好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

小动物饼干,是作为饼类的一种小吃。在日常生活中,可作为主食或者副食来与食物进行搭配。这道菜并不困难,做起来易上手,完成时间也短,因此成为许多家庭日常偶尔会做的一道菜。只是,这一道菜相对更容易产气,虽然香脆可口,但吃多了对肠胃不佳,搭配鸡蛋更是如此,因此不可贪口。

主料

黄油 :55
细砂糖 :50
全蛋液 :25
低筋面粉125

辅料

可可粉 :10

具体步骤

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.打发至颜色变浅,体积膨大的状态,分次加入蛋液。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.搅打均匀,每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低筋面粉。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.拌匀后即是原色面团。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.铺100g面团加入可可粉。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.揉搓均匀后成为可可面团。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.把两份面团各至用磨具压出小动物的造型。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第10张

9.依次压好各种动物造型后,再揉搓出各种姿势的动物五官,放到相应位置上黏贴好。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第11张

10.送入预热好的烤箱,中层175度烘烤约20分钟。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第12张

11.出炉晾凉后密封保存即可。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第13张

12.好萌的小动物饼干。

好吃的小动物饼干怎么做好吃又简单 第14张

13.各种造型,各种姿势,好可爱!

烹饪技巧