美味红糖动物饼干怎么做好吃又简单
利用新鲜甜蜜的红糖混合各种粉类制作成一道可爱美观的美食小吃红糖动物饼干，深受广大小孩子喜爱。可爱迷人的动物造型让人心动，而且口感酥脆香甜让人回味无穷呢。这道美味可口的甜点小吃制作方法也是非常简单快捷容易操作的哦。
主料
橄榄油 ：20全蛋液 ：45
开水 ：145
红糖 ：50
面粉 ：300
辅料
酵母 ：3盐 ：2
具体步骤
1.称量好开水，一块50g古方手工红糖
2.红糖放入开水中搅拌溶化，晾凉
3.红糖水倒入面包桶，桶坐在电子称上，倒入全蛋液45g，面粉，一角放盐，中间挖个小坑放酵母
4.启动和面程序，揉成光滑面团，加入20g橄榄油，让面包机揉匀
5.和好的面团静置发酵30分钟左右！
6.案上洒一层干粉，将面团排气后，擀成自己喜欢厚薄的面片
7.用饼干模具扣出自已喜欢的形状
8.移入烤盘，用叉子扎上小孔
9.入预热好的烤箱中层，150度，烤20分钟左右
10.出炉晾凉就好！
11.一款口感比较扎实，很有嚼头的小饼干
1、吐司的方子，比较粘手，做时多撒些干粉。2、想要酥脆口感的，不要试，这款比较硬，扎实。3、少油少糖没牛奶，倒是减肥者的不错选择。4、温度和时间视自己家烤箱情况调整。
