疯狂动物城之Nick棉花糖饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :1
低筋面粉 :140
糖粉 :35
蛋黄 :1个
巧克力 :适量
疯狂动物城中的狐狸Nick深受大家喜爱,这款疯狂动物城之Nick棉花糖饼干不仅拥有这只帅帅的小狐狸的外形,口感还很松脆可口。软软的棉花糖,甜甜的巧克力,满满的幸福童年的味道。大家还可以自己设计不同表情的Nick哦,相信家里的小朋友会很喜欢的,当然,小朋友也可能觉得太萌萌哒舍不得下嘴哦!
主料
花生油 :60ml盐 :1
低筋面粉 :140
糖粉 :35
蛋黄 :1个
辅料
棉花糖 :2包巧克力 :适量
具体步骤
1.将花生油、糖粉、盐搅拌匀匀。
2.加入1个蛋黄。
3.筛入低筋面粉。
4.揉成团,放入冰箱冷藏1小时。
5.接下来制作尼克Nick的模具,将易拉罐去掉首尾。
6.将瓶身剪成1cm宽的条状。
7.按照打印好的尼克Nick图案,折出造型,首尾用透明胶带粘住。
8.这是做好的磨具。
9.将冷藏后的面团取出,擀成0.5公分厚的片状,用磨具取出多余的面团。
10.烤箱预热后,175度,上下火,中层烤制20分钟即可,取出晾凉代用。
11.用九阳榨汁机榨取少许胡萝卜汁,后面用来添加到棉花糖中,以增添颜色。
12.准备开工。
13.将橙色棉花糖放入微波炉中高火加热30秒。
14.取出后呈半流动状,加入少许胡萝卜汁。
15.趁热装入裱花袋,第一步,按照尼克Nick的造型画出头部。
16.第二步,用将白色棉花同用同样的办法溶化后,画出尼克Nick圆溜溜的大眼睛,第三部,用溶化后的巧克力画出耳朵、眼睛和嘴巴(这是之前拍的照片,这个方法很实用)对于这种细小的工作,裱花袋做不了,我是用小块的巧克力放入开水中融化,在一角剪一个针孔大的洞。
17.第四步,用M豆当做鼻子。因为需要趁热绘制,所以没有过程拍的不多。。。原谅我吧
18.完工,来个自拍~
1、也可以用盛有热水的蒸锅来融化棉花糖,用这个方法棉花糖水分会足一些。2、这个方法可以在任何食物上绘制,注意加热后的棉花糖会很粘,画好的就放到一边,小心不要把成果破坏掉。