美味的双色动物饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

双色动物饼干，动物一样童趣缤纷的外表，与美味可口的曲奇饼干完美结合，深受广大年轻朋友们的喜爱。美味的双色动物饼干是一款备受欢迎的休闲食品，可以用来作零食也可以用来做早餐。此外，此款饼干制作方便，耗时也不长，快来看看如何制作吧。

主料

蛋液 ：25
细砂糖 ：40
可可粉 ：10
面粉 ：90
黄油 ：50
鸡蛋 ：18

辅料

砂糖 ：15

具体步骤

1.黄油切成小块，室温下软化。

2.然后用电动打蛋器打发至白色，然后加入细砂糖，打发至砂糖融化

3.再分次加入蛋液，如果一次加入蛋液，容易引起油水分离。

4.打发均匀，分别加入过筛后的低筋面粉 （ 倒入可可粉和低筋面粉混合物）

5.和成两种颜色面团（ 倒入可可粉和低筋面粉混合物）翻拌均匀，这里不要过度搅拌，否则会引起饼干烤时变形。放入保鲜袋中擀薄，厚度约0。2厘米左右。并放冰箱冷藏室30分钟。

6.在冰箱冷藏室冷藏好的面团，从冰箱取出。撕掉保鲜袋，放在案板上，用饼干模先压白色面片，压出动物身体

7.然后是眼睛和嘴巴等，再组合，粘的时候背部沾少许蛋液，不要多，这样一来就更完美了。

8.组合

9.烤箱145度预热，中层，烤20分钟左右。

10.成品