美味的太妃果仁酥怎么做好吃又简单
这么久我的小妹妹一直在闹，时不时动不动的就哭，搞的我没有办法了，所以只好用吃的堵住她爱哭的嘴巴了，所以就赶紧学习了一种酥饼来给他吃，这个酥饼就是太妃果仁酥了，做法没想到还很简单的，而且做出来也是特别的美味，这样我的小妹就终于不哭不闹了。
主料
无盐黄油 ：45细砂糖 ：30
鸡蛋液 ：20
泡打粉 ：1
低筋粉 ：100
辅料
黄金糖浆 ：15柠檬汁 ：1/2小勺
核桃仁或花生仁 ：160
红糖 ：70
具体步骤
1.黄油切成小粒，软化后加入细砂糖。
2.用打蛋器搅打至颜色变浅，体积变大。
3.分两次加入全蛋液，搅打均匀。
4.筛入低筋粉和泡打粉，搅拌成面团。
5.8寸的方形活底模具底部和四壁刷上一层薄薄的烤盘油。
6.将面团平铺在方形模具里，用橡皮刮刀压平整或者手带手套后，用手推压平整。
7.放入预热至175度的烤箱中层，上下火烘烤20分钟，至表面金黄色，取出。
8.饼干底冷却的时候，做太妃果仁馅料。先将核桃仁稍微掰碎。
9.将红糖，黄金糖浆，黄油，柠檬汁全部放入奶锅，小火加热，边加热边搅拌，防黏底。
10.加热至沸腾后继续加热3分钟左右，至黄油和红糖完全融合在一起并产生许多泡沫。
11.熄火，倒入核桃肉，拌均匀。
12.趁热将核桃仁倒入到饼干底上，并推压平整，然后，将模具重新放入烤箱，用原来的温度继续烤8~10分钟后取出，冷却后切块，密封保存。
主料是饼干底的配料，辅料是太妃果仁馅的配料。
