家常菜鸡腿菇炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿菇 ：300
猪肉丝 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
味极鲜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.鸡腿菇切片。

3.锅中放入适量的油。

4.油热后，加入肉丝划炒好后盛出来。

5.锅中再放入适量的油。

6.油热后，放入鸡腿菇，炸制。

7.炸至鸡腿菇两边金黄。

8.可以舀出多余的油后，加入适量的水、料酒、盐、姜、味极鲜。倒入肉丝。

9.食材熟后，适当收汁就可以了。

10.很好吃的哦！

烹饪技巧

这个鸡腿菇在炸地时候要炸透，这样才好吃。