准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟这道酸甜番茄炒蒜苔虽然它只是一道普普通通的素菜,但是整体的味道却是十分的棒的,尤其是里面加入番茄,简直就是这道菜的点睛之笔,是这道菜的味道变得更加的酸甜,而且蒜苔的营养价值也是极高的,它可以起到清热降火的功效,值得一试。
主料
番茄 :
150 蒜苔 :
150 辅料
油 :
适量 姜 :
适量鸡精 :
半勺盐 :
适量 具体步骤
1.准备好番茄和蒜苔。
2.蒜苔洗净切段。
3.番茄洗净切块。
4.锅热油,下姜丝炒香。
5.加入番茄。
6.翻炒几下。
7.加入蒜苔。
8.加盐。
9.加鸡精调味炒熟。
10.装盘。
烹饪技巧
1、番茄选择红点的成熟点的比较好吃。2、蒜苔炒断生即可。