梅菜四季豆的做法 梅菜四季豆怎么做

“打小咱就是个不粘肥肉的主，但每次外婆烧红烧肉我却是最兴奋的，大家不理解了吧，因为每次外婆烧好红烧肉都会留一些在锅里做梅干菜烧肉，我就是冲着那梅干菜兴奋滴。非常佩服外婆的是：做好梅干菜烧肉后总要乘一小碗搁着炒梅菜四季豆，这样做一次红烧肉就能出三道美食，你说我能不佩服嘛。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅菜四季豆的做法步骤

• 1、准备好材料，四季豆摘洗干净。

• 2、四季豆切段、蒜、指天椒切丁。

• 3、热锅冷油下蒜和指天椒爆香。

• 4、四季豆下锅大火快炒。

• 5、梅干菜加入锅中与四季豆同炒。

• 6、四季豆熟透调入少量盐和味精。

小窍门

四季豆一定要炒熟，不然会中毒。