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日式小银鱼饭团的做法 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团 日式小银鱼饭团怎么做

日式小银鱼饭团的做法 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团 日式小银鱼饭团怎么做

很多爸爸妈妈都为家里的宝宝补钙头疼,吃营养辅助类片剂吧,吸收的好不好不清楚,况且"药补不如食补",在日常饮食上多下点功夫会取得很好的效果.

今天的这款甘煮小银鱼,就是一道补钙非常好的料理哦!材料简单,制作更是简单,吃法也简单呵呵!当然也适合成年人啦,特别是家里有老人的,更推荐此料理啦!用它来拌热气腾腾的白米饭,简直香得不得了哦!

食材明细

主料
  • 小银鱼 (100G左右,熟的或者干燥)
  • 酱油 (30ML)
  • 味淋 (30ML,可无)
  • 料酒 (15ML)
辅料
  • 米饭 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

日式小银鱼饭团的做法步骤

  • 日式小银鱼饭团的做法 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团 日式小银鱼饭团怎么做 第2张

    1、如图,选用非常非常小的小鱼,这是买来的时候就煮过的.

  • 日式小银鱼饭团的做法 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团 日式小银鱼饭团怎么做 第3张

    2、将酱油,味淋,料酒放入锅内煮沸腾,目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉.然后倒入小银鱼.中小火继续煮.

  • 日式小银鱼饭团的做法 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团 日式小银鱼饭团怎么做 第4张

    3、将酱油,味淋,料酒放入锅内煮沸腾,目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉.然后倒入小银鱼.中小火继续煮.

  • 日式小银鱼饭团的做法 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团 日式小银鱼饭团怎么做 第5张

    4、一直煮到汤汁收干,小鱼有些酥脆的感觉即可.如果是大人吃,可以适当放写辣椒或者胡椒粒调味

  • 日式小银鱼饭团的做法 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团 日式小银鱼饭团怎么做 第6张

    5、煮好以后的小银鱼个个松散,香甜并略带酥脆.煮好的小鱼可以放入冰箱保存3天左右.