口味丰富的韩式凉拌粉条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

哈韩的妹子们除了迷韩国的欧巴们，也会很喜欢韩国的美食呢。韩式凉拌粉条是一道具有韩国风味及特色的家常菜，简单易做好上手，而且用料丰富，口感丰富，各种蔬菜和粉条的组合会碰撞出怎样的火花呢？这道既健康又美味的凉拌菜也很适合夏天吃哟。

主料

粉条 ：200
香菇 ：50
洋葱 ：半个
鸡蛋 ：1个
菠菜 ：100
胡萝卜 ：100

辅料

香油 ：适量
糖 ：适量
蒜 ：一瓣
胡椒粉 ：适量
芝麻 ：少许
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备韩国粉条、香菇 、胡萝卜、 洋葱、 鸡蛋

2.香菇切片 、胡萝卜和洋葱切丝

3.胡萝卜和洋葱放一点盐腌一下，香菇用生抽、 香油、 蒜 、胡椒粉腌一下

将准备好的配菜下锅炒香

鸡蛋的蛋黄蛋清分开摊成饼、切丝

煮熟粉条

捞出粉条，加生抽、盐、糖拌匀

将炒好的配菜和粉条加芝麻拌匀

装盘

烹饪技巧

1、各种配菜最好分开炒。2、粉条不要过凉水。