准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
2根 油条 :
2根 辅料
精盐 :
适量 芝麻酱 :
适量 大蒜 :
适量 枸杞子 :
适量白醋 :
适量 具体步骤
1.准备食材:油条2根、黄瓜2根、枸杞子、麻酱、白醋、蒜、精盐
2.蒜捣碎,备用
3.枸杞子提前泡软
4.麻酱稀释,放入精盐、白醋、蒜末调味
5.黄瓜切片(喜欢拍的也可以)
6.油条切段(手撕也行)
7.油锅加热到5、6成热,把油条放入炸酥
8.捞出后和黄瓜片、调料一起搅拌均匀即可
9.一盘夏日凉菜就做好了
烹饪技巧
1、如果牙口不好的人,建议拌一下直接吃,免去炸的步骤2、黄瓜也可以拍一下、油条用手撕也一样3、没有白醋,用米醋也行