美味韩式凉拌粉条怎么做好吃又简单
韩式凉拌粉条是我最喜欢吃的一道菜，也是我们家的家常菜了，这个做法也是超级简单便捷，对于平时不怎么做饭的也可以掌控，平时在家里有空可以动一动手，做一做，这一道菜在平时生活中也是非常特别的，很开胃，夏天没胃口，我就会吃这个。
主料
韩式冬粉 ：50干香菇 ：3朵
黑木耳 ：10
洋葱 ：1/2个
胡萝卜 ：1/2根
牛肉丝 ：50
辅料
白芝麻 ：20香油 ：2茶匙
生抽 ：15ml
白糖 ：10
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1、香菇泡软，去蒂，清洗干净，切丝；黑木耳用温水泡发后，去除根部泥沙，清洗干净后切丝；洋葱、胡萝卜去皮，切丝；大葱、菠菜洗净切成段备用。
2、韩式冬粉用温水泡软，以滚水烫煮3分钟后，捞出浸入清水中。
3、炒锅内放入油，待油热后放入大葱段、洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝和菠菜段，以大火炒熟，然后盛出放凉。
4、韩式冬粉捞出沥干水分，剪成约10cm长，将炒熟后放凉的材料与粉条混合，调入盐、白砂糖、生抽、香油、白芝麻拌至入味即可。
