爱吃山药丝炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

山药丝炒肉片是一款荤菜，非常好吃，也很喜欢吃，山药和里脊肉制作而成的菜品，多吃这款菜品可以让身体变得更强壮，还可以增强体质，提高免疫力，不容易感染疾病所以这款菜非常好，口味清淡，适合老少皆宜的一款蔬菜，多吃也是比较好的选择。

主料

山药 ：1根
里脊肉 ：300

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.肉洗净切片，用盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓均匀，腌制片刻。

2.山药去皮，洗净后切成丝备用。

3.锅置火上，倒入适量油烧热，放入干辣椒小火煽香。

4.倒入肉片，迅速翻炒至变色。

5.倒入山药丝，翻炒均匀。

6.炒熟后加适量盐起锅，装盘即可。

烹饪技巧

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