准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![DIY花儿朵朵慕斯怎么做好吃又简单]( "DIY花儿朵朵慕斯怎么做好吃又简单")
淡奶油 ：
250g全蛋蛋糕片 ：
2片鱼胶片 ：
2片红心火龙果 ：
300g 牛奶 ：
100g 辅料
砂糖 ：
100g 具体步骤
1. 全蛋蛋糕分成2片.
2. 淡奶油加白砂糖打发至6成
3. 牛奶加红心火龙果放入打碎机打碎，隔水加热，放入鱼胶片。
4. 冷却30度左右后的果浆倒入打发后的淡奶油中。
5. 慕斯液倒入圣努尔模具1/3处，取一片蛋糕片放入模具中，倒入慕斯液，冰箱冷藏20分钟后。
6. 再放入另块蛋糕片，再倒入剩下慕斯液，冷藏4-5小时后脱模，火龙果用刻花模刻出花型，摆放慕斯蛋糕中间即可。
烹饪技巧
脱模时有点费劲。
