茴香鸡蛋煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：适量
茴香 ：适量
鸡蛋 ：适量
胡萝卜 ：适量
红薯粉丝 ：适量

辅料

盐 ：少许
生抽 ：适量
香油 ：少许
素蚝油 ：少许

具体步骤

1. 和面，将面揉成面团，醒大概20分钟

2. 鸡蛋炒熟后，倒入洗净切碎的茴香，胡萝卜以及红薯粉丝（可根据个人喜好放入不同的食材辅料），加入盐，素蚝油，生抽，香油搅拌均匀。

3. 将面团分成几条，完后再切成小块，用手指按成圆形后，用擀面杖擀成饺子皮儿。完后就可以包了。包的时候注意口要封死。

4. 平底锅内热少许油，把包好的饺子均匀码在锅内，倒入少许水，加锅盖焖大概10分钟，即可出锅。配自制腊八醋和辣椒油～绝啦！