妈妈做的盐鸡翅怎么做好吃又简单
鸡翅是以中非常美味的食材，无论是谁都非常喜欢。关于鸡翅的做法也有许许多多种，然而，我最爱吃的却是妈妈做的盐鸡翅，这道菜是我妈妈的拿手好菜，也是我远离故乡，最想念的家的味道。这道菜非常好学，即便是厨艺小白的我也在妈妈的帮助下学会了这道菜，你也学起来吧
主料
鸡翅 ：300辅料
盐 ：5具体步骤
鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上
从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分
平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎
煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟
另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴
上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味
