好喝的肉末蚕豆汤 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉末蚕豆汤是我最爱喝的一种汤，先不说味道怎么样，就是肉末蚕豆汤的做法很简单，比较易学。肉末蚕豆汤不仅是我的最爱，连我身边的家人和朋友也都很喜欢喝。因为每当我休息的时候都会做给他们喝，得到的赞美络绎不绝！自己的心里也是非常的开心！

主料

猪肉 ：100
蚕豆 ：100

辅料

蒜头 ：适量
香葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.猪肉（不带皮）切成碎沫

2.姜、蒜头、香葱或青蒜切沫

3.锅里放油，放入姜、蒜头略煽香

4.加入肉沫，略翻炒

5.加入凉开水，大火烧开

6.加入蚕豆，中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆，就用小火多煮会，这样蚕豆就绵软啦

7.加入适量盐、鸡精。我还放了一些自己炸的猪油，这样更香。装盘时放入香葱或者青蒜沫。