蛋挞在烤制过程中为什么会出现焦糖色 飘香香 专业问答 2.05W 大中小设置文字大小 烤制时间久。烤蛋挞要注意:烤蛋挞的时间和温度要适宜,烤二十分钟左右的时间就足够了。烤蛋挞的时候,蛋清和蛋黄要分清,烤蛋挞需要上下火烤。这样烤出来的蛋挞可以使蛋挞皮变得酥脆可口。烤蛋挞的时候烤制时间长期表面就会出现焦糖色。 TAG标签:蛋挞 烤制 #