馒头蒸熟了要立马取出来吗 飘香香 专业问答 9K 大中小设置文字大小 不要。蒸馒头蒸20分钟后关火,不要立刻打开盖子,再焖5分钟即可。这么做是为了防止打开锅盖以后水蒸气进去,馒头遇冷收缩,变得干瘪,影响其美观。焖了之后锅内外温度差没有那么大,这时候再拿出馒头就会又松软又洁白,口感也会更佳。 TAG标签:蒸熟 馒头 #