自制上汤豆苗怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

豆苗 ：300
蒜瓣 ：4-5瓣
元贝 ：4-5个
皮蛋 ：2只

辅料

盐 ：1小勺
食用油 ：适量

具体步骤

1. 1、将油烧热，小火，蒜瓣扔进去炒软变黄

2. 2、加入适量热水，将切好的皮蛋和元贝放入小火煮一段时间，至汤汁变色和相对更粘稠

3. 倒入洗好的豆苗，翻炒，待大部分豆苗变软后加入适量盐。炒煮到豆苗都软了且汤汁适量时起锅装盘。