上汤白菜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜苗 ：500

辅料

高汤 ：适量
瘦肉 ：适量
皮蛋 ：适量
炸香蒜头 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.白菜苗清洗干净

2.煮沸高汤

3.准备好瘦肉，皮蛋和炸香蒜头

4.放人白菜苗

5.瘦肉、皮蛋入锅后略煮

6.再注入少许食用油和盐调味，煮沸后即可熄灭火。

7.成品

8.成品

烹饪技巧

做上汤菜式最重要的是要有好汤水，用大骨、鸡煲出来得汤都行。