披萨烤多长时间才能够烤好？
披萨源于意大利，是当地特色食品，主要是由一张特制的面饼上撒上各种食材最后放进炉壁中进行烘焙而成，披萨的精华就在于它的芝士，经过高温加工后的披萨可以起到拉丝的作用，使得披萨更具风味，那么大家知道烤多长时间才能够烤好？
披萨烤多长时间才能够烤好
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。一般做好的披萨面饼在260℃下烘烤5至10分钟即可，如果喜欢吃脆脆的披萨饼可以摘多烤几分钟。如果是用饼铛做披萨，一般需要15分钟才能做好。
还有一种烤制温度的设置是，将做好的披萨，放到烤箱之中，如果是分层的，最好放在第二层或者第三层，远离上方的加热管，这样披萨上面的奶酪不会烤焦。 这时候350°华氏烤10分钟左右，这时候最好在烤箱旁边看着，披萨饼烤熟的两个标志：1.刚才做好的crust变得金黄，这个很容易看到;2.酱料沸腾，奶酪融化，其实这个会发生在crust金黄之前就发生了 披萨烤熟后，从烤箱里面取出 大功告成
如果喜欢更酥脆一些的披萨饼，结果发现馅料已经烤焦了但是披萨饼依然没有达到想要的结果，可以尝试添加馅料之前先预烤一下披萨饼。把披萨饼放进烤箱预烤3到5分钟，如果有气泡膨胀，可以用厨师刀在气泡上戳个洞，然后把膨胀的部分按回去。预烤之后，取出来加上馅料再继续烤。
披萨烤多长时间才能够烤好？以上小编已经进行了相关的论述，上面小编只是进行了大概的介绍，其实不同品种的披萨以及披萨底部的薄厚程度都是能够影响到烘焙时间的，所以大家想要更加具体的了解披萨烘焙时间的话，就要看自己做的是什么披萨了。
