可口的上汤萝卜苗怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
咸肉 :适量
可口的上汤萝卜苗是用萝卜苗和咸肉以及皮蛋等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,萝卜苗的利用能够符合绿色环保的理念,用尽食材的每一个部位,咸肉的加入能够让整道菜的味道更加的香浓可口,荤素搭配合理的下饭菜值得品尝。
主料
萝卜苗 :适量咸肉 :适量
辅料
皮蛋 :适量具体步骤
皮蛋去壳,咸肉和海米用热水泡一下,然后全部切成小丁
锅中倒水,加入少许盐和几滴油
水开后放入萝卜苗焯一下
焯水后盛出,稍稍挤干水分
锅中倒入少许油,下入海米,咸肉和皮蛋煸炒出香味。
煸炒出香味后加入水,中火煮片刻。
等汤汁变得有些白,尝一下味道如果太淡就加少许盐,然后放入萝卜苗,烹煮一小会。
盛出装盘即可