自制上汤菜心怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

广东菜心 ：400
青红椒丝 ：30

辅料

家乐清鸡口味浓汤宝 ：1块
两碗水 ：500ml
皮蛋 ：1颗
蒜头 ：3粒

具体步骤

1. 将广东菜心洗净后改刀备用；皮蛋切成小粒备用；蒜头切片

2. 锅中入油，加入蒜头爆香后，加入两碗水、皮蛋和青红椒

3. 待水煮沸后加入浓汤宝搅拌至溶解

4. 加入菜心略煮片刻即可

烹饪技巧

1.广东菜心，烹饪前要将根部老皮去掉。2.烹煮中加入清鸡口味浓汤宝，带入鸡汤的鲜美，可以避免青菜味道过于平淡，更添浓醇上汤美味。