美味豆苗上汤烩花胶怎么做好吃又简单

豆苗上汤烩花胶这道菜非常的美味，清淡甘甜，很开胃的一道小菜当然口感也是非常好的，并且还营养价值很高呢，具有清热解毒，利尿止泻等功效呢，这么美味还很健康，还非常容易做呢，所以有需要的又心动的朋友，收藏起来自己亲手做做看吧。

主料

辅料

具体步骤

1 豆苗洗干净, 沥干水份, 备用

2 把已浸发好的花胶切片, 瘦肉切成块和金华火腿切片, 及调好玉米粉水

3 烧热一锅水, 下豆苗灼熟

4 把豆苗排好在盘上

5 烧热油后, 下姜葱爆香后灒绍酒, 盖上锅盖略焖一会

6 加入上汤, 瘦肉, 其次是花胶和金华火腿

7 再下糖, 胡椒粉, 麻油

8 盖上锅盖至再一次滚起后， 转细火焖煮25至30分钟

9 下玉米粉水勾芡, 至汁变浓稠, 关火

10 把花胶排放盘上

11 即成简易豆苗上汤烩花胶