![上汤西兰花自制怎么做好吃又简单]( "上汤西兰花自制怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西兰花 ：
200 辅料
料酒 ：
适量浓汤 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
适量油 ：
适量 松花蛋 ：
100 姜 ：
适量 具体步骤
![上汤西兰花自制怎么做好吃又简单 第2张]( "上汤西兰花自制怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好蒜片和姜片
![上汤西兰花自制怎么做好吃又简单 第3张]( "上汤西兰花自制怎么做好吃又简单 第3张")
2.西兰花切小朵泡盐水
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3.变蛋去壳
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4.热油锅爆香蒜片和姜片
![上汤西兰花自制怎么做好吃又简单 第6张]( "上汤西兰花自制怎么做好吃又简单 第6张")
5.下西兰花翻炒
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6.加料酒
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7.加盐、糖翻炒
![上汤西兰花自制怎么做好吃又简单 第9张]( "上汤西兰花自制怎么做好吃又简单 第9张")
8.加浓汤、加变蛋、适量水烧开，调味装盘
烹饪技巧
1、蒜片、姜片准备好2、先热油锅爆香料，倒入菜花翻炒3、加料酒、盐、糖翻炒，加变蛋、适量水4、烧开调味即可
