自制的骨头汤浸桑叶苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

据搜索引擎所得到的结果来看，鲜桑叶不仅有祛风清热，清肝明目，还祛湿、预防流感、美肤的功效（有需要的朋友们可以尝试一下用于其他菜式），舍友有在养蚕，也想象不了桑叶用做菜，所以用于做菜，很少见。这个骨头汤浸桑叶苗的做法也不复杂，看下面步骤即可。

主料

猪龙骨 ：300
鲜桑叶 ：50
皮蛋 ：60

辅料

食用油 ：适量
食盐 ：适量
料酒 ：2
鸡精 ：2
白糖 ：1
香油 ：2

具体步骤

将桑叶苗清洗好，沥干水分；皮蛋压成小块，倒入香油拌匀

将猪龙骨放入小煮锅，加入1升清水，中火煮开后，加入料酒，改小火熬制45分钟。

期间要将汤水中的浮沫、血沫清除干净。改大火煮开骨头汤，下桑叶苗，改中火煮5分钟

再下皮蛋划开，加入盐、鸡精和白糖调味，煮2分钟，即可出锅。

烹饪技巧

1、想本汤水有较好的养生效果，桑叶的投入量可适当增加。