黄瓜拌银耳怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜、银耳 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
薄荷叶 ：适量

具体步骤

1. 将黄瓜切丝装盘待用（一根即可），将泡发的银耳开水汆烫一下，放凉待用

2. 将蒜捣碎，薄荷切碎倒入碗中加入适量盐、醋、酱油、鸡精调拌均匀

3. 黄瓜、银耳放入大碗中，将调好调料倒入大碗中，最后将花椒、辣椒放锅中榨油、淋上拌匀即可

烹饪技巧

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