准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
葱 :
适量 银耳 :
一朵 蒜苗 :
适量 香菜 :
适量 黄瓜 :
两根 胡萝卜 :
一小根 辅料
味精 :
适量香醋 :
适量蚝油 :
适量香油 :
适量 辣椒油 :
适量鸡粉 :
适量白糖 :
适量花生碎 :
适量味极鲜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.洗净主料,备好辅料。
2.银耳提前泡发,洗净后撕成小朵,黄瓜胡萝卜切成菱形片,葱切丝,蒜苗切小段,香菜切小段。全部放入小盆里。
3.依次把辣椒油.香醋.味极鲜.蚝油.香油.花生碎.白糖.盐.鸡粉.味精放入盆里,然后戴一次性手套抓匀,让菜均匀入味。
4.做好的凉菜,可以盛入盘里开吃了。