![家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单]( "家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
100 豆角 ：
300 番茄 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆角去筋洗净后，切成丝
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2.鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用
![家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒
![家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单 第5张")
4.豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖
![家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜番茄炒豆角怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。
烹饪技巧
有些奇怪的搭配，没想到味道还真不错，颜色也很和谐。虽是随意为之，也算是意外的收获吧。不知是不是所有的名菜，都是这么意外得来的呢
