可口的银耳调黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大概很多人都吃过银耳调黄瓜这道菜吧，这主要属于一道小凉菜，做法十分简单，味道也很爽口。里面的银耳看起来白白嫩嫩的，略有些透明，很好看。而黄瓜外皮黄绿色，上面还有些小白点，吃一口，脆脆的。夏天可以在这个银耳调黄瓜里面加一点醋哦。

主料

黄瓜 ：2根
银耳 ：适量

辅料

蒜，葱头 ：适量
盐，醋，味精，香油 ：适量

具体步骤

1.1.准备食材

2.胡萝卜冬瓜都挖成小球火腿肠切丁西芹切丁

3.锅中到油炒姜蒜

4.炒火腿肠

5.胡萝卜煮熟捞出

6.放入冬瓜炒

7.冬瓜炒一分钟到入胡萝卜放蚝油红烧酱油炒匀加二勺水渡入味放切好的西芹沫

8.汤汁要收干时关火装盘撒葱。空闲时间用冬瓜皮切花摆盘

6.6.撒盐到点醋和香油味精一起拌匀品尝即可

烹饪技巧

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