营养排骨玉米藕汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

莲藕具有清热凉血，健脾开胃的功效，在炎炎夏日中可谓佳品。而玉米富含维生素B6，C，还有丰富烟酸，促进肠道蠕动，具有降血脂的功效。在不可缺少汤品的餐桌上，这道排骨玉米藕汤可以称得上是夏日清凉秋天滋补的的汤品了，心动就赶快动手做起来吧。

主料

排骨 ：500
玉米 ：1根
藕 ：1节

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

排骨洗净，锅中加适量水（没过排骨为宜），水中加2勺料酒，烧开后放入排骨焯水。

焯水后出锅洗净。

莲藕滚刀切成菱形。

玉米切成五大块。

将所有原料放入汤锅，加水刚好没过原料即可。

大火烧开转小火慢炖，如果是用液化气灶或者是电饭煲炖2个小时左右，电炖锅3个小时左右。炖好后，加盐和鸡精调味即可。