准备时间:
60分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
1根 甜玉米 :
1条 胡萝卜 :
1个 辅料
葱 :
1把 姜 :
1小瓣 醋 :
1小勺盐 :
1勺料酒 :
1瓶盖 具体步骤
1. 玉米切段,胡萝卜切块,姜切片,葱打结。
2. 锅里水烧开后放入料酒,排骨焯水捞出洗净备用。
3. 锅里放入排骨、姜葱,加入适量水,大火烧开。
4. 滴几滴醋,加入玉米胡萝卜,继续烧开,转小火煮1小时左右,出锅前放盐即可。
5. 成果展示。美味营养自己来动手做吧。
烹饪技巧
1.放醋可以使排骨的钙质更好的发挥,但不要多发哦。2.我不发鸡精味道就很鲜美了。3.我是用隔水炖盅做的,普通的锅也可以做。4.不用放油,排骨自己会出油的。