牛奶炖雪蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛奶炖雪哈是一种营养价值丰富的食物。其中主要原料为牛奶和雪哈。牛奶炖雪哈闻起来香味浓郁，特别有食欲。同时口感也十分美味，牛奶润滑细嫩，雪哈口感也十分鲜美。营养价值丰富，具有美容养颜、补血益气、提高人体免疫力的功效。

主料

牛奶 ：适量
雪蛤 ：3g

辅料

生姜 ：少许
黄冰糖 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.雪蛤用大量矿泉水泡发24小时，去黑线。

2.生姜切小片或切丝。

3.烧开水，雪蛤与生姜同煮两分钟，捞出拿掉姜片。

4.雪蛤和冰糖入炖盅，放入烧沸的水中加盖隔水炖30分钟。

5.往炖盅里加牛奶搅拌一下，开吃啦~(≧▽≦)/~

6.我在中途掀开过盖子，加了点枸杞进去，姑娘们还可以加红枣玫瑰花什么的，任意发挥吧~

烹饪技巧

雪蛤一定要用矿泉水泡，而且黑线一定要去掉，不然会腥味很重。用姜丝煮一下也是去腥的。雪梨有去腥的效果，有雪梨的姐妹们不妨试试雪梨炖雪蛤~