酥脆蟹壳黄怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：150
白糖 ：30
水 ：60

辅料

猪油 ：75
芝麻 ：适量

具体步骤

将油皮料倒入盆中，拌匀

揉成光滑的面团，松弛15分钟

将油酥料倒入盆中，揉成团

将油酥分成10个小面团，待用

将油皮分成10个大小相同的面团

包入油酥、接口捏紧朝下

用擀面杖稍微压平，擀成椭圆形

以手掌轻卷面皮，约卷成一圈半

松弛好的小面团再一次擀长

再一次卷起、做成圆饼，放入烤盘中、洒上芝麻

烤箱预热，中下层，200度，25分钟即可