酥脆的贝壳饼干怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
淀粉 :90
海带 :50
牛奶 :40
鸡蛋 :·1个
酵母 :1
泡打粉 :1
糖 :10
我是一个非常喜欢烘焙的人,经常会做些蛋糕或者饼干和朋友一起分享,周末闲着无聊就做了非常简单的贝壳饼干,我在饼干中加入了些海带让贝壳饼干有种大海的味道,烤好的贝壳饼干酥脆可口香气十足,连小朋友都是会喜欢吃的,妈妈们快学起来吧。
主料
面粉 :90淀粉 :90
海带 :50
牛奶 :40
鸡蛋 :·1个
辅料
黄油 :25酵母 :1
泡打粉 :1
糖 :10
具体步骤
海带过开水洗净切成段
牛奶和海带一起用料理机打成糊。
海带奶糊和鸡蛋、黄油、糖一起放入容器充分搅拌均匀。
面粉、酵母和泡打粉一起均匀过筛到奶油糊里。
和成面团,醒20分钟。
醒好的面团搓成筷子粗细的条。
切成均匀的小剂子。
取一只天然贝壳,我是用的扇贝壳,取一个面团在贝壳上用手搓一下,就成了贝壳饼干胚,一次做好所有的饼干胚。
烤盘铺铝箔纸,摆上饼干。
放入预热好的烤箱,中层‘180度,12分钟左右。
烤好的饼干、凉凉。