香脆麻酱蟹壳烧饼怎么做好吃又简单
麻酱蟹壳烧饼，这是一种烧饼的新鲜做法，将海鲜放到烧饼里面，让原本单一的烧饼变得高级，加上麻酱使烧饼的味道又多了一个层次。而且考出来烧饼十分香脆，咬下去，口腔里面的麻酱味和蟹肉味相混合使烧饼变得与众不同，加上表面的芝麻，三种口味在口腔里发挥到极致。
主料
中筋面粉 ：250干酵母 ：3
植物油 ：15
盐 ：3
水 ：135
辅料
椒盐粉 ：5低筋面粉 ：15
芝麻油 ：15
纯芝麻酱 ：40
细砂糖 ：10
具体步骤
1.面团部分所有材料混合（酵母可以先和水混合倒入面粉里）。
现在容器中倒入少量牛奶，再放进乳酸菌，这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
再把牛奶全部倒进去，搅拌
放进酸奶机发酵8小时左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
当当当～做好了酸奶这款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，备上蜜豆
和做好的酸奶一起搅拌，为了保证口感水果丁尽量切的小一点
倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小时以上。（如果追求大快朵颐的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖着吃不要太爽啊～）
15.放入预热230度的烤箱中层，烤约15分钟。
1、此烧饼面团醒发半个小时就可以了，不需要充分醒发。2、卷的过程可以边卷边拉，层次多，烤出来香脆无比。
