美味的腐乳炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的腐乳炒蛋是用豆腐乳、鸡蛋和香菜三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，豆腐乳是一种在日常生活中经常使用的调味品，香味诱人，口感软糯，无论是炒菜还是其他用途都不错，鸡蛋和香菜的加入则使得整道菜的营养丰富而且美味可口。

主料

鸡蛋 ：3颗
豆腐乳 ：30

辅料

葱 ：适量

具体步骤

豆腐乳用汤匙压碎加入鸡蛋打散

加入香菜末、葱花、蒜末以及细砂糖打匀成蛋液备用。

热锅，加入3大匙沙拉油烧热，转至中火倒入作法1的蛋液拌炒至蛋液凝固即可。