无色素彩虹芝士蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油奶酪 ：250
白糖 ：60
鸡蛋 ：两个
淡奶油 ：80
玉米淀粉 ：15
朗姆酒 ：20ml

辅料

可可粉 ：适量
抹茶粉 ：适量
蓝莓果酱 ：适量
草莓果酱 ：适量
鲜奶 ：适量

具体步骤

1. 将油纸剪成模具底面大小，铺平

2. 将饼干碎与黄油拌匀，平铺在油纸上，用勺子压实

3. 奶油奶酪手打到顺滑。如果感觉不好打，稍加一点鲜奶

4. 加入白糖。拌匀

5. 加入一个全蛋，拌匀

6. 再加入第二个全蛋。拌匀

7. 筛入玉米淀粉，打匀

8. 加入淡奶油，充分搅打

9. 基本上这就可以开始制作了～将打好的糊分成5份，第一份我加的可可粉，然后倒入模具中，放入200度烤箱8分钟。用水浴法

10. 同样。第二层用蓝莓果酱

11. 第三层用抹茶粉。提示:可可粉和抹茶粉加入的时候会使面糊变干，可以加一点鲜奶。

12. 第四层用草莓果酱。不是很显颜色的话可以考虑用草莓粉

13. 最后把原味的加入模具。记得一定每倒入一层就烤8分钟！

14. 成品！冷冻后更好吃