DIY-清蒸螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青蟹 ：900

辅料

白砂糖 ：适量
生姜 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.青蟹1只大的

2.葱洗净

3.生姜剁碎

4.倒入醋

5.加入白糖

6.螃蟹放入锅中，加入生姜片和葱段

7.去掉螃蟹的绳子，大火烧开，把锅盖按一会，螃蟹会在锅中挣扎，蒸10分钟

8.关火，是不是很漂亮

9.装盘，沾姜醋汁就可以吃了

烹饪技巧

螃蟹不可蒸太久