珍馐美味的炸鸡排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡胸肉 ：一块

辅料

面包糠 ：适量
番茄酱 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.整块鸡胸肉用刀背拍松，加入黑胡椒，盐，料酒，腌制入味。

2.腌好之后先蘸面粉。

3.然后放在鸡蛋液中

4.最后放在面包糠里压实。

5.做好半成品放在盘中备用。

6.平底锅放油，加热到七成左右下鸡排，有条件自然是炸效果更好，家里自己吃就没必要放那么多油了。煎制两面金黄用筷子一扎就透就说明熟了。

7.最后放在吸油纸上，吸去多余的油，用刀切成块。

8.最后挤上番茄酱，当然其他的也可以，看自己喜欢吃什么口味。