珍馐美味的鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡架 ：一个

辅料

生姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鸡架解冻，去屁股，在水里泡一小时，泡出血水，洗净，生姜切片备用。

2.拿出电炖锅，我的电炖锅是2.5升，放入鸡架，姜片，料酒，水。水可以加到锅边稍微低一点的地方。电炖锅不会溢出来。

3.开慢炖，我晚上十一点多开始炖的，然后可以大胆无忧的去睡觉啦！因为锅不会溢！

4.第二天早上，一锅鸡汤就好啦！

5.拿出筛网，过滤出鸡汤

6.一份美味鸡汤就做成了！留着炖山药，下面条，做火锅底汤也很不错哦！

烹饪技巧

我使用的电炖锅，很方便，不会溢，不用在旁边看着。