珍馐美味的丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
味极鲜 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备原料 丝瓜去皮，切成条

2.鸡蛋炒熟盛出备用

3.炒锅中再次倒入适量油，入葱花爆香，放入丝瓜翻炒

4.丝瓜变软时倒入少许味极鲜 盐翻炒均匀

5.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，点入香油出锅即可

烹饪技巧

1丝瓜切成条状不容易出水2加入一点味极鲜入味即可，不要加酱油或老抽，那样炒出的丝瓜会发黑