好吃的胡萝卜豆角炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

忙碌了大半个月，终于有假休了，好久没有吃过家常菜了，老公今天特意做了我最爱吃的胡萝卜豆角炒肉，胡萝卜富含维生素，而且对眼睛也有好处，因为我长期对电脑，眼睛很疲劳，多吃点胡萝卜，能对眼睛疲劳起作用。家常菜胡萝卜豆角炒肉味道很不错，值得尝试。

主料

豆角 ：500
胡萝卜 ：80

辅料

姜丝 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
辣椒 ：适量
肉 ：100

具体步骤

1.辣椒洗净切片

2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。

3.热锅倒入油，烧至5成热

4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

10.盛出即可